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[行业新闻] 食品配料的使用中应注意几点
(1)正确的添加顺序多种食品配料混合使用时,应先加香味较淡的香料,然后再加香味较浓的香料。(2)选择合适的添加时机尽可能在加热后冷或在加工处理后期进行添加。添加香料后的食品不宜长时间暴露在空气中,以免香味的挥发损失。(3)避免发生化学反应香发布时间:2023-02-03 点击次数:117