由于三口之家成为当今居民的普遍组成结构，对快节奏的家庭用调味料呈上升态势。主要有以下几方面：

　　1、汤料系列---家乐、味好美、人人乐、穆堂香等系列品牌的西湖玉米羹、酸辣汤、胡辣汤、黑胡椒酸辣汤、蛋花汤、海鲜汤、三鲜汤、翡翠鱼片汤、鱼片蔬菜汤、牛肉汤、香菇鸡茸羹、西红柿鸡蛋汤、西湖牛肉羹、排骨汤、百变汤、鱼片蔬菜汤、火腿玉米羹、鸡茸玉米羹、泰式酸辣汤、广式靓汤等等。这些是因家庭需求而出现的快捷方便汤料，只要在3分钟即可得到3-4份汤，总计在600毫升左右，多数只需要添加一个鸡蛋即可。

　　2、炸鸡料---以味好美、妙客等为主的系列炸鸡配料非常之多，这系列产品高标准的要求是：炸的肉比较好吃，肉的外皮较脆，肉质较嫩，口感较好，香味扑鼻，炸后的鳞片比较好看且均匀分布、不容易掉，色泽比较好看。这样的炸鸡粉很受消费者的欢迎。

　　3、烧菜料---这系列比较多，如鱼香肉丝调味料、麻辣鱼调料、香水鱼调味料、麻婆鱼调味料、麻婆豆腐调味料、京酱肉丝调味料、宫保鸡丁调味料、回锅肉调味料、大盘鸡调味料、炖排骨料、炖鸡料、炖鸭料、老鸭汤调味料等等。这些复合调味料的品种非常丰富，需求也在不断上升。 

 4、其他料---如卤菜有名的“自家卤”系列、特色系列“陈麻婆”、“好人家”、“金宫”等。

　　目前复合调味料的快速发展主要来源于以上三方面的发展，吴仕食品配料有限公司作为复合调味料深度原料研发的企业也将根据这些特殊要求不断开发系列原料用于各种复合调味料，如吴仕鸡肉油状香精WS-20172、牛肉粉末香精WS-8018、鸡肉粉末香精WS-8002、猪肉粉末香精WS-8005等等在新型复合调味品之中取到了非常好的作用。